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「口内調味」

“「口内調味」ってアジアの一部にしかない風習なんだよ
味の濃いものと薄いものを口の中で混ぜ合わせて美味しく食う技術

だから外人さんには教えてあげないと日本食の本当の美味しさがわからない”


共通テーマ:日記・雑感

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